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  • 19-04-22 11:26

허브이야기, 페퍼민트

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허브이야기는 강원도 원주에서 직접 허브농장을 운영하면서 허브샵과 함께 허브를 이용한 공예체험과 허브 공예 및 아로마테라피 체험장도 하고 있는데요. 차 외에도 허브 비누 등 공예제품도 있네요.

 

허브이야기는 또한 자활기업이기도 합니다. 기초생활 수급자들의 자립을 돕는데요. 협동조합 허브이야기의 오인숙 대표는 2014년 보건복지부에서 실시한 제6대 자활 명장에 선정되기도 했다네요. 허브티를 주메뉴로 까페 운영도 하고 허브티 외에 비누, 화장품, 방향제 등 허브를 원료로 한 품목을 판매도 합니다. 원래 처음 자활사업을 시작할 때에는 작은 규모의 온실에서 재배했지만 지금은 많이 번창하여 일자리 창출에도 기여하고 있다네요. 다양한 강좌를 하면서 어려운 취약계층 대상자에게 체험이나 교육도 해서 민간자격증 발급기관으로 인증 받았답니다. 자활기업으로 보기 드물게 성공하여 전국 여러곳의 벤치마킹 대상이 된다고 하니 여성 대표로서 남다른 취지가 보입니다.

 

우리 지역에 이런 뜻깊은 기업이 있다는 것도 정말 자랑스러운 일이라고 생각해요. 전국적으로 판매하고 있지만 최근엔 해외에 진출했다고 합니다. 요즘처럼 건강에 관심 많은 때에 이런 자연에서 얻는 제품은 인기가 좋을 거 같아요. 

 

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근데 친환경 유기농 제품 인증을 받은 제품이라고 많이들 광고하지만 그걸 어떤식으로 인증을 받는지는 잘 모르고 있기도 하고 관심도 없었는데요. 친환경 유기농제품으로 인증을 받으려면 매일 일지를 쓰고, 수질 검사도 받고, 유기농 비료 살포를 기록하는 등 정말 까다롭고 많은 테스트가 있네요. 벌레가 생기거나 하면 식물이라 아주 취약할 텐데 그 또한 유기농이기에 마늘과 식초를 이용해서 쫓는 식으로 퇴치를 한다고 하니 재배에 정말 정성을 들여야겠어요.

 

페퍼민트는 사실 아주 익숙한 향의 허브죠. 어렸을 때부터 껌이나 치약으로 자주 접했는데요. 워터민트와 스피어민트의 교잡종으로 향이 후추의 톡쏘는 성질과 닮았다고 페퍼민트라 이름 붙었대요. 저는 페퍼민트가 두통에 좋아서 자주 차로 마셨는데요. 그 외에도 소화작용에 좋고 멘톨성분이 기관지에 좋다고 하네요. 또 치약에 자주 쓰이듯 치통이나 구취제거에도 효과적이고요. 


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투명필름 안으로 보이는 무수한 티백들. 깔끔한 패키지 디자인.

 

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강원도 도지사가 인증한 엄지마크가 보이네요

 

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상세 내용과 생산일자로 보이는 날짜가 찍혀있어요

 

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요즘 티백으로 자주 쓰이는 나일론 같은 재질이에요. 확실하진 않지만, 부직포 같은 재질은 아니고 투명해서 좋아요. 잘 찢기지 않아서 훨씬 좋고요

 

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우러나기 좋게 잘게 부숴 있어요.

 

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냉침하고 싶었지만 뜨거운 물에 우선 우려보기로 했습니다. 금방 색이 진하게 올라와요. 그리고 티백에 든 페퍼민트도 색이 점점 진해지죠. 진한 연두색인데 사진에 잘 나오진 않네요. 티백 하나가 머그 한잔에 적격인 듯 해요. 안 우러난다는 뜻은 아닙니다. 개인 취향에 따라서 더 적게 우리거나 많이 우려내도 될 것 같아요.

 

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꺼내봤어요. 우러난 페퍼민트. 부서진 잎에서 가루같이 나오는 것도 많이 없어서 침전물이 많이 생기지 않아요.

 

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페퍼민트는 상쾌한 민트향이 스트레스 완화에도 좋고 우울증 감소에도 효과가 있다고 하니 자주 마시면서 기분을 리프레쉬하면 좋겠어요. 따뜻한 차로 마시니 확실히 속도 따뜻하고 상쾌한 향이 너무 좋아요.
 

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100% 수작업으로 재배하고 채취한다고 하니 믿을 수 있고 건강에 좋은 허브티라 자주 손이 갈 것 같아요. 상쾌한 페퍼민트차로 건강 챙겨보시길 바랍니다.^^

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