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  • 18-03-05 11:00
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チョンウリムコマトッポッキ

私はお餅が好きで、トッポッキの大ファンです。トッポッキに入っているお餅は日本のお餅とは違って、ちょっと固めの歯応えのある美味しいお餅ですので、ハマっちゃいました。チョンウリムのコマトッポッキは今回初めて食べてみたんですが、とても美味しかったです。

2~3人前だと書いてありましたが、量も多くて、2人前くらいの量のトッポッキを2回作って食べました。コマトッポッキとは、日本語で言うと、ちびトッポッキという意味らしいですが、一口の大きさで見た目も可愛いし、食べやすくて良かったです。

調理方法も基本は一緒についていたソースに水を入れて沸かし、その中にお餅を入れれば終わりなのでとても簡単です。あと、ソース自体は甘辛い感じでした。私はそれほど辛い物が得意ではないですが、ちょうど良い辛さで存分にトッポッキを楽しめました。

一回目の時は、どれくらい辛いなのかが分からなくて、さつま芋を一緒に入れてみました。さつま芋の甘さがトッポッキの甘辛さをもっと際立ってくれて満足しました。さつま芋以外にも色んなものを入れてアレンジできると思います。

二回目は、辛さの程度が分かったので、もっと韓国風のトッポッキを目指してみました。今回はヘルシーな感じにしたかったので、残りのお餅とソースと一緒にキャベツとにんじんなどの野菜とちくわ、生餃子を入れました。おいしかったです。ソースがおいしいくて、どんな材料を入れてもよく似合いそうな感じです。どういう風にアレンジするかの楽しみもあるので、簡単な作業なのに料理しているなぁという実感も大きいです。

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